ＪＥＮＩ#NOMNOM

前幾天閒閒的Jeni 在朋友家自己做了Churros 吉拿棒 ♡♡♡♡♡

想不到post 在Facebook 大大的好評

所以決定跟大家分享如何製作這簡單又美味的小點

吉拿棒沒有大家想像的複雜，而且其實失敗率底

所以是很可以去嘗試看看如何製作的！

125g self-raising flour     ｜125克 低筋麵粉（但也有人說是低筋麵粉加發粉） 

125g plan flour               ｜125克 中筋麵粉

（簡單一點的話可以直接去超市買專門做吉拿棒的粉，但不知道台灣的超市有沒有）

1 pinch salt                     ｜一小撮 鹽

2 tbsp olive oil               ｜2茶匙 橄欖油

400 ml boiling water       ｜400毫升 煮沸的熱水

1 mug sugar                    ｜一杯 白砂糖（灑在吉拿棒外用）

（如果有喜歡肉桂味的，可以加一些肉桂粉在砂糖裡）

東西都準備好了！開始製作吧 ✌✌✌

Step 1. 把麵粉/ 鹽/ 橄欖油，全部放進盆子了

（這時後可以先開火熱油鍋，差不多在180°左右）

Step 2. 加入400豪升煮沸的熱水，攪一攪

一直攪，攪到覺得均勻了就可以了！

吉拿棒的麵團就這樣完成了！夠簡單吧

Step 3. 將麵糰裝入附有擠花嘴的擠花袋中

上面轉一轉，以防到時候幾的時候跑出來

Step 4. 炸差不多2-3分鐘

（由於Jeni 是在朋友家，所以沒有到很多的油，一般炸東西油是很多的！）

如果不確定油溫，可以像Jeni 一樣先放一小顆麵團試試

確定油溫可以了就可以把麵團擠下去了

對著油鍋擠出7-10公分（依各人喜好啦）然後用剪刀或手截斷

Step 5. 炸到呈金黃色的

把多餘的油瀝乾，趁熱沾上砂糖滾一滾

搭啦！好吃的吉拿棒就做好嘍！夠簡單了吧 (*☻-☻*)

大家可以在家試試看喔！

跟Jeni 分享你們的成果吧 :)